BENEFICIOS
Son una buena fuente de fibra, por lo que ayudan mantener deposiciones regulares y a prevenir el estreñimiento.
Contienen vitaminas B1, B2 y B6, Cobre, Fósforo, Magnesio y Manganeso. Sus vitaminas y minerales benefician procesos corporales del sistema inmunitario, sistema nervioso, huesos, sangre, latidos del corazón y muchos otros.
Son ricas en omega 3 y omega 6, ácidos grasos esenciales que no produce el cuerpo.
Contienen más ácidos grasos que el aceite de canola y de soja (soya).
La mitad de las calorías de la linaza provienen de la grasa, pero ésta es saludable, pues ayuda a reforzar el «colesterol bueno». Asimismo, reduce los niveles de «colesterol malo».